2 Super Recetas Para Diabéticos Tipo 2

Recetas Para Diabéticos Tipo 2Muchas son las preocupaciones de una persona con diabetes en relación a su alimentación. Y no es para menos, ya que está íntimamente relacionado a su padecimiento. Sin embargo, no hay que sentir pánico ya que existen maravillosas recetas para diabéticos tipo 2, simples de hacer, deliciosas y aptas. En este artículo encontrarás algunas de las mejores comidas que puedes preparar sin riesgo alguno para tu salud.

Recetas para diabéticos tipo 2: Tortilla española

La primera de estas recetas para diabéticos tipo 2 es la clásica tortilla española. Los ingredientes necesarios son 5 patatas pequeñas, peladas y cortadas; aceite vegetal en spray, media cebolla picada; 1 calabacín pequeño en rodajas; una taza un media de pimientos (rojos o verdes) cortados en rebanadas finas; 5 champignones medianos cortados en rodajas; 3 huevos batidos; 5 claras de huevo batidas; pimienta, sal, ajo e hierbas a gusto; 85 gramos de queso muzzarella descremado rallado y una cucharada de queso parmesano bajo en grasas.

Precalienta el horno a 190°C. Cocina las patatas en agua hasta que estén blandas. Rocía una sartén con aceite vegetal. Añade la cebolla y rehoga, luego las verduras y sofríe. En un recipiente bate los huevos y las claras, los condimentos y el queso muzzarella. Vierte sobre los vegetales. Coloca en una placa y esparce el queso parmesano. Lleva al horno por unos 30 minutos.

Recetas para diabéticos tipo 2: Guiso de carne

La segunda receta es carne de res (o pavo) guisada. Los ingredientes son 500 gramos de pechuga de pavo o de res sin grasa, cortada en cubitos; 2 cucharadas de harina de trigo integral; ¼ cucharadita de sal, otra de pimienta y otra de comino; 1 cucharada y media de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 2 cebollas cortadas en tiras, 2 tallos de apio, 1 pimiento mediano cortado en tiras; 1 tomate picado finamente; 5 tazas de caldo de pavo o res sin grasa; 5 patatas pequeñas cortadas en cubos; 12 zanahorias cortadas en trozos y una taza y media de arvejas verdes.

Precalienta el horno a 190°C. Mezcla la harina de trigo intregral con las especias y reboza la carne. En una sartén calienta el aceite de oliva, añade los cubos de carne y sofríe por 10 minutos hasta que estén bien dorados. Coloca en una cacerola más grande, donde añadirás el ajo, las cebollas el apio y los pimientos, cocinando hasta que se ablanden. Vierte el tomate y el caldo. Deja hervir. Coloca las zanahorias y por último las arvejas. Hornea todo durante 25 minutos.

Sin dudas, estas dos recetas para diabéticos tipo 2 son deliciosas, se realizan en poco tiempo, sirven para agasajar a nuestros invitados y a la vez, cuidarnos de nuestra enfermedad. No dejes pasar más tiempo sin probarlas, disfrutarlas y compartirlas con quien desees.

Y recuerda que no debes desesperarte ni deprimirte por tu diabetes, lo mejor de todo siempre es informarte y aprender a alimentarte de la mejor forma posible para recuperar tu salud. Por eso te recomiendo tanto el tratamiento natural LIBRE DE DIABETES, de Andrés Di Angelo. Basado en su propia experiencia como ex-diabético, este médico e investigador descubrió la forma de combinar una buena alimentación con remedios caseros y cambios en el estilo de vida, que harán que tus niveles de azúcar se normalicen para siempre.

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Deliciosos Postres Para Diabéticos Tipo 2: Sabor y Salud

Postres Para Diabéticos Tipo 2Sin dudas, uno de los problemas que sufren las personas con esta enfermedad es el hecho de no poder comer cosas dulces. Sin embargo, existen cientos de opciones para que los diabéticos puedan disfrutar de un postre o darse un “gusto” de este tipo. En el siguiente artículo hallarás excelentes postres para diabéticos tipo 2 que puedes comer sin temor a afectar tu salud.

Recetas de postres para diabéticos tipo 2

Es vital para la dieta de una persona con diabetes, controlar la ingesta de hidratos de carbono, grasas y azúcares. Por ello, las siguientes recetas de postres para diabéticos tipo 2 fueron especialmente diseñadas para los que padecen esta enfermedad:

  • Bavarois de fresa: Los ingredientes son 250 ml de leche descremada, 2 yemas de huevo, 15 gramos de gelatina, 150 gramos de fresas, 15 gramos de harina de maíz, 150 gramos de nata o crema de leche y endulzante a gusto. Coloca la gelatina en agua por diez minutos y mientras pasa las fresas por la batidora. Disuelve la harina con tres cucharadas de leche y añade las yemas, mezclando bien. Coloca en una cacerola con un poco de endulzante hasta que hierva. Sigue removiendo e incorpora la gelatina. Retira, cuela y deja enfriar. Añade el puré de fresas mezclado con la nata y el resto del endulzante. Es postre aporta 230 calorías por porción.
  • Galletas integrales de naranja: Los ingredientes que necesitas para esta receta son 200 gramos de harina integral, 2 cucharaditas de levadura, 70 gramos de copos de salvado, la cáscara de una naranja rallada, 60 gramos de margarina, una pizca de sal, 70 gramos de puré de patata, endulzante líquido, 3 cucharadas de zumo de naranja, 1 huevo y 1 cucharadita de aceite. Calienta el horno a 180°C. Mezcla la harina, la levadura, el salvado, la sal y la ralladura de naranja. Añade la margarina en trozos pequeños y trabaja la masa hasta que parezca pan rallado. Aparte, coloca el endulzante al puré de patatas y añade a la mezcla. Bate con el huevo y el zumo de naranja hasta que obtengas una pasta firme. Estira en una superficie enharinada hasta que quede bien delgada. Corta en círculos o cuadrados y coloca en el horno por 20 minutos, deben estar crujientes. Aporta 50 calorías por galleta.
  • Helado de limón: Los ingredientes necesarios son 1 vaso de leche descremada, la ralladura de un limón, 1 vaso de zumo de limón, 1 clara de huevo y edulcorante líquido. Mezcla todos excepto la clara en la batidora. Coloca en el congelador y cuando esté medio helado, añade la clara a punto nieve y vuelve a llevar al frío.

Estos deliciosos postres para diabéticos tipo 2 son muy fáciles de hacer y lo que es mejor de todo, están permitidos en los pacientes con esta enfermedad. Es muy importante que sepas bien qué alimentos puedes comer y cuáles están prohibidos, porque de hecho hay productos que pueden deteriorar rápidamente tu páncreas y hacer que la enfermedad empeora.

Si quieres tener una guía nutricional completa que no sólo te indique qué comer sino también qué ejercicios hacer y que cambios de vida aplicar en tu vida para eliminar tu diabetes, entonces te recomiendo especialmente la guía LIBRE DE DIABETES, de Andrés Di Angelo. Con él aprenderás a hacer poderosas combinaciones de alimentos antidiabetes y a aplicar una estrategia integral que no sólo curará tu diabetes sino que también te ayudará a fortalecer tu salud para siempre.

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Variedad Saludable De Frutas Para Diabéticos

Frutas para diabéticosLas frutas son muy saludables pues contienen gran cantidad de vitaminas y minerales, al igual que fitonutrientes. Sin embargo, no todas ellas son beneficiosas como frutas para diabéticos debido a su alto contenido de azúcar, y por eso en estos casos su consumo debe ser de moderado a bajo.

Es importante saber cuáles son las frutas más recomendadas para las personas con diabetes, ya que constituyen una base fundamental de toda dieta. Y, de igual forma, también es clave conocer cuáles son las frutas que no son tan buenas para esta enfermedad, y así evitar su consumo porque pueden elevar el nivel de azúcar en la sangre y causar malestar.

5 Frutas para diabéticos, saludables y deliciosas

Las frutas que tienen un gran contenido de vitamina C son apropiadas y no pueden faltar en la dieta del diabético, ya que cuentan con una gran cantidad de antioxidantes que se encargan de conservar el cuerpo en buenas condiciones, además de cargar de energía al organismo y generar sensación de saciedad.

Estas 5 frutas para diabéticos también pueden incorporarse a la dieta, sin ningún tipo de problemas:

  • Toronja: Es deliciosa y se puede consumir a voluntad. Además de ser una buena opción para comer entre comidas, es efectiva para ayudar a bajar el índice o grado de azúcar en la sangre.
  • Banano o plátano: Se ha hablado de que el plátano puede causar daño en las personas que sufren de diabetes, pero este es un mito que debe ser aclarado. El plátano es una buena fuente de fibra y potasio, y mientras esté fresco no contiene un alto contenido glucémico. Es apropiado para consumir entre comidas gracias a que produce saciedad.
  • Uvas: Son unas de las mejores opciones para elegir, ya que contienen un gran componente de antioxidantes gracias a su contenido en vitamina C. Estos antioxidantes son efectivos para recuperar las células que se dañan con la administración de la insulina.
  • Fresas: Al igual que las uvas, las fresas también aportan antioxidantes a las personas. Ayudan a mejorar la condición de vida de los diabéticos, al proteger las células y producir otras nuevas; además, ayudan en el proceso de bajar el nivel del azúcar en la sangre.
  • Higos: Estas frutas de características tropicales poseen una gran variedad de propiedades curativas. Ayudan a solucionar los problemas de presión sanguínea que ocasiona  la diabetes, y a estabilizar el azúcar en la sangre.

Es importante consumir estas frutas enteras y entre comidas. Si vas a preparar jugos con ellas, no agregues azúcar, ya que esto causa daño en las personas que sufren de diabetes.

¿Por qué es importante consumir frutas?

Las frutas para diabéticos cuentan con un gran valor nutricional, y proporcionan al organismo una cantidad de azúcar natural que no cuenta con un alto contenido glucémico. Las propiedades de las mejores frutas y alimentos antidiabetes están ampliamente explicadas en el método natural para revertir la diabetes que revolucionó al mundo de la medicina utilizando técnicas 100% naturales.

Estoy hablando de LIBRE DE DIABETES de Andrés Di Angelo. Este médico investigador especialista en diabetes se basó sobre su propia experiencia para desarrollar este método científicamente comprobado y que lo ayudó a él y a cientos de personas a eliminar para siempre su enfermedad.

Para la diabetes

Sigue paso a paso las recomendaciones de nutrición, comiendo los alimentos más beneficiosos y podrás revertir tú también la diabetes de raíz.

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